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西螺名產-西螺肉鬆第三代
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精緻特製魚鬆
新鮮美味的旗魚經由急速冷凍後依肉質粗細分類包裝，並運回家工廠製作旗魚胚。
以高溫烹煮的方式將魚肉煮熟，再將魚肉放炒食機內混合調配佐料(植物油、醬油、砂糖、鹽)，以傳統的技術進行烘培拌炒，進而製作出營養美味的魚鬆。
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